ERR-i arhiivis sisalduvate materjalide autoriõigused kuuluvad ERR-ile või on ERR-il luba nende kasutamiseks. Materjalide kopeerimine, muutmine, levitamine, üldsusele suunamine nt sotsiaalmeedias, blogides või veebikanalites on ERR-i loata keelatud! Isiklikul mitteärilisel otstarbel on lubatud arhiivikirje lingi jagamine.

Wend Weis: Hiiumaa

Saada link

Media

Kirjeldus

Nagu teada - Maarjamaa kamar on ahas ja vaene. Naftat tuleb parimal juhul telereklaami diivanist. Samal ajal on meie rannaniidud oma eripära ja liigirikkuse tõttu arvatud Euroopa Liidu loodusdirektiivi I lisasse kui esmatähtis elupaigatüüp. Kogu Euroopas võib seda elupaigatüüpi kohata vaid siin – Läänemere ääres ja kõige enam just Eestis. Nii me sööme kulda seda ise teadmata. Saade on valminud koostöös talunike ühendusega Liivimaa Lihaveis. Saatejuht Wend, režissöör Mihkel Ulk

Samast seeriast

Vaata kõiki

Sarnased saated

Sarja pealkiri: Wend Weis
Osa nr.: 2
Kestus: 00:28:39
Indeks: 2017-003536-0002
Režissöör: Ulk Mihkel
Esmaeeter : 27.10.2017
Kategooria: Elu → ülevaade teatud elualal toimuvast
Püsiviide: vajuta siia
00:00:00 Wend ronib sõnniku hunniku otsa.
00:00:26 Saatepea.
00:00:43 Kõpu säär. Valdis Laid, veisekasvataja oma veistest.
00:02:43 Wend räägib rannaniitudest.
00:03:12 Kärdla. Raivo Karjamaa räägib veisekasvatusest.
00:04:05 Wend filosofeerib liha masstootmise ja kvaliteetse liha tootmise teemadel.
00:05:43 Hanger steik: graafika. Wend selgitab, mis on hanger steik.
00:05:52 Wend liha valmistamas. Wend korjab peenardelt kõik vajaliku liha valmistamiseks.
00:15:18 Kristjan Peäske, sommeljee, räägib veini olulisusest liha valmistamisel.
00:17:10 Wend veiselihapuljongit valmistamas. Liha saab valmis.
00:18:08 Veisekasvataja Valdis räägib veise rahulikust loomusest. Wend: "veiseliha tuleb toidulaual väärtustada".
00:20:10 Veisemaks: graafika. Wend räägib veisemaksast.
00:20:41 Pasteedi tegemine. Kristo Malm, Leib resto kokk selgitab, kuidas pasteeti teha.
00:27:33 Saatejuhi lõpusõnad.
00:28:05 Lõputiitrid.
00:28:33 ETV ident.
Faili nimi: 2017-003536-0002_0002_XHD_WEND-WEIS_HIIUMAA.mxf
Indeks: 2017-003536-0002
Kestus: 00:28:39
Registreerimise kuupäev: 23.10.2017
Registreerimise aeg*: 2017-10-23 17:23:28
Videoanalüüsi olek: COMPLETED

Lisa oma arvamus

Arvamuse lisamiseks logi palun sisse Id-kaardi, Mobiil-id või parooliga.
Kommentaare laetakse, oota hetk..

Tellimiseks pead sisse logima

Logi sisse