ERR-i arhiivis sisalduvate materjalide autoriõigused kuuluvad ERR-ile või on ERR-il luba nende kasutamiseks. Materjalide kopeerimine, muutmine, levitamine, üldsusele suunamine nt sotsiaalmeedias, blogides või veebikanalites on ERR-i loata keelatud! Isiklikul mitteärilisel otstarbel on lubatud arhiivikirje lingi jagamine.

Köögikodanikud: Hiina restoran Dao Hua

Saada link

Media

Kirjeldus

“Dao Huas” avaneb mu ees järjekordne uus maailm - Hiina, mida ma nende köögi pärast väga armastan. Jättes kõrvale poliitika, huvitab mind “Dao Huas” järgitav kokandusfilosoofia, mida praktiseerivad noored vihased mehed, kes on saanud koolituse Hiina ainsas kokakunsti kõrgkooolis - Chengdu kulinaariainstituudis. Mehed, kes usuvad, et vaatamata Eestis kiratsevale maitseaineturule, on siin siiski võimalik teha süüa nii nagu koduhiinas.

Samast seeriast

Vaata kõiki

Sarnased saated

Vaata kõiki

Sarja pealkiri: Köögikodanikud
Osa nr.: 6
Kestus: 00:28:19
Indeks: 2013-002837-0006
Režissöör: Kuusk Priit
Esmaeeter: 18.01.2013
Kategooria: Meelelahutus → elustiil
Püsiviide: vajuta siia
00:00:00 Saatepea
00:00:42 (muusika) Hieroglüüfid, yin ja yang märk. (KT) Toomas Lasmann (subt) Dao Hua
00:01:41 (muusika, sünkr) Priit saabub rattaga ja demonstreerib Hiina lihakirvest.
00:02:09 (muusika, orig-heli) Priit saabub Dao Hua'sse ja tervitab sealset personali. (KT) Priit Kuusk
00:02:39 (orig-heli) Priit riietub ja väljendab oma põnevust tuleva ees.
00:03:10 (muusika, orig-heli) Dao Hua personal teeb igapäevast tööd. (subt) Yang Rui Rong
00:03:54 (muusika) Priit näitab kokale oma lihakirvest.
00:04:20 (muusika, ingl, tlgsubt) Priit uurib Ericult, et kas ta on rahul eluga Eesti. (subt) Eric
00:04:59 (muusika, ingl, tlgsubt) Jack viilutab kirvega kartulit ning Priit uurib, kuidas Jackist ja Ericust kokad said. (subt) Jack
00:06:01 (orig-heli) Priit üritab üliõhukest kartuliviilu lõigata. (KT) Priit Kuusk
00:06:34 (muusika, ingl, tlgsubt) Priit küsib Ericult tööpäevade pikkuse kohta.
00:07:40 Kate: (muusika) Teejoomise vahendid.
00:07:54 (muusika, ingl, tlgsubt) Yang Rui Rong õpetab Priidule tee joomise rituaali. (KT) Priit Kuusk
00:09:26 (orig-heli) Priit töötab köögis koos teiste kokkadega. (KT) Priit Kuusk
00:09:40 (orig-heli) Eric teritab kirvest.
00:09:54 (orig-heli) Priit üritab Ericu juhendamisel hiinakeelt õppida. (KT) Priit Kuusk
00:11:48 Tiiter: Retsept-Respekt
00:11:54 (muusika, ingl, tlgsubt) Eric propageerib vürtsikat toitu ja valmistab chilliõli. (KT) Priit Kuusk
00:17:18 Tiiter: Retsept-Respekt
00:17:21 (muusika) Eric valmistab salatit, mida nad hiljem söövad. (subt) retsepti komponendid, valmistamise õpetus. (KT) Priit Kuusk
00:18:08 (muusika) Hiina toitumise teesid aastaaegade kaupa. (KT) Priit Kuusk
00:19:48 (sünkr, vn, tlgsubt) Ljuda räägib Priidule Hiina köögi tervislikkusest. (subt) Ljuda (KT) Priit Kuusk
00:21:49 (muusika, ingl, tlgsubt) Eric - erinevate toitude mõjust tervisele. (KT) Priit Kuusk
00:22:43 Tiiter: (muusika) le grand finale.
00:22:47 (muusika, ingl, tlgsubt) Priit valmistab Ericu juhendamisel Chilli tofut. (subt) retsepti komponendid, valmistamise õpetus. (KT) Priit Kuusk
00:27:03 (muusika) Priit degusteerib valminud chilli tofut. (KT) Priit Kuusk
00:27:31 (muusika) sisepl-d Dao Hua restoranist. (subt) retseptid.err.ee
00:27:53 Lõputiitrid
00:28:14 Kõll: ETV - @Eesti Rahvusringhääling 2013
Faili nimi: 2013-002837-0006_0001_D10_KOOGIKODANIKUD.MXF
Indeks: 2013-002837-0006
Kestus: 00:28:19
Registreerimise kuupäev: 10.01.2013
Registreerimise aeg*: 2013-01-10 14:11:41
Videoanalüüsi olek: COMPLETED

Lisa oma arvamus

Arvamuse lisamiseks logi palun sisse Id-kaardi, Mobiil-id või parooliga.
Kommentaare laetakse, oota hetk..

Tellimiseks pead sisse logima

Logi sisse