ERR-i arhiivis sisalduvate materjalide autoriõigused kuuluvad ERR-ile või on ERR-il luba nende kasutamiseks. Materjalide kopeerimine, muutmine, levitamine, üldsusele suunamine nt sotsiaalmeedias, blogides või veebikanalites on ERR-i loata keelatud! Isiklikul mitteärilisel otstarbel on lubatud arhiivikirje lingi jagamine.

Kihnlased: Kaevandu Anni leivategu

Saada link

Media

Sarja pealkiri: Kihnlased
Osa nr.: 5
Aasta: 1992
Kestus: 00:24:09
Indeks: 1993-081324-0005
Režissöör: Hummel Priit
Esmaeeter: 01.01.1993
Kategooria: Kultuur → kultuurinähtuste tutvustamine
Püsiviide: vajuta siia
00:00:00 Meri, paadid rannal, reisilaev saabub, õu, mõrrad kuivavad, taustaks laul "Eestimaa"
00:00:01 Mihkel Zilmer / Jaak Kask "Eestimaa"/ "Tuhanded külad, tuhanded talud..", Henry Laks & Alo Mattiisen, laul kõlab taustana
00:00:07 Algustiiter -Kaevandu Anni Leivategu
00:00:42 Kaevandu Anni jalgrattaga külateel
00:00:43 Ingrid Rüütel, kaadritagune sissejuhatav tekst Kaevandu talu vanaperenaisest Annist
00:00:49 rukkihakid talu õuel
00:00:53 Kaevandu Anni / Anna Sutt sauna eesruumis pliidi ees
00:01:06 Kaevandu Anni paneb oksi pliidi alla, vestlus Ingrid Rüütliga 3-päeva leiva /rukkipüülileib/ valmistamise teemal
00:01:39 Anni leivateo suurusest, 5-6 panni
00:02:11 Anni käed, varem tehti põrandaleiba
00:02:26 Anni (spl) nimetab aineid, mida lisatakse taignale /sool, pärm/, vahel läheb rikki ka
00:02:52 Anni (spl) meenutab üht ebaõnnestunud pulmaleiva tegu
00:03:19 avatud praeahi, viljaterad pannil, pnr kätele
00:03:35 haod pliidi all, pliidiuks, Ingrid Rüütel- tänavu halb suvi
00:03:40 Anni jahuämbritega, Katrin Kumpani kaadritagune tekst jahu sõelumisest
00:03:54 Anni sõelub jahu, vestlus püülileiva tegemisest -pulmadeks ja pühadeks
00:04:12 Anni segab taignalabaga leivaastjas taigent, lisab purgist köömneid, mida ise korjab, kommenteerib
00:04:49 Anni - 2-päeva leivategu pole õige, ei tule õige maitse
00:05:12 Anni taob ja segab taigent, lisab sõelalt jahu, kommenteerib ja arutleb
00:06:09 jahu lisamine, Kartrin Kumpan küsib jahu juurdetoomise kohta, arutlevad
00:06:23 Anni ja Katrin Kumpan viivad leivaastja saunaruumi, asetavad lavale, katavad plastikaadi ja riietega
00:06:57 Anni -"leib magab..", väljuvad ruumist
00:07:06 riietega kaetud leivaastja saunalaval, Ingrid Rüütel, vahetekst
00:07:07 Anni - "Jätame leiva magama..."
00:07:14 Anni ja väimees Jaan Joala sisenevad leivaastjaga kööki
00:07:20 Anni võtab riided pealt, räägib, et hakkab jahu juurde lisama, et taigen tõuseks
00:07:56 Anni segab taignalabidaga taigent ja räägib toreda loo
00:08:17 Anni segab ja räägib - pärmi lisamine kolmandal päeval enne ahjupanemist
00:08:44 kutsub taigent maitsma, proovib ise, Ingrid Rüütel maitseb
00:09:00 Anni kiidab, et tema leib on magus ka suhkruta
00:09:26 Anni kutsub leiba peksma
00:09:36 Noormees ETV võttegrupist ? peksab taignalabidaga, vestlus Anniga
00:10:10 Anni lisab jahu, katab astja plastikaadi ja riietega, paneb laiva magama...
00:11:35 seinakell
00:11:44 Katrin Kumpan ja Kaevandu Anni vestlevad
00:11:52 Anni võtab astjalt katted, teeb Katrinile ettepaneku taigent sõtkuda
00:12:30 Anni kaabib noaga taignalabidat, räägivad sõtkumisest
00:13:00 Härma Roosi / Rosaali Karjam / ukesl, teretab
00:13:07 Anni sõtkub leiba, Katrin vaatab pealt, vestlus Roosiga
00:13:58 Roosi, Katrin ja Anni, jutt küpsetamise teemal
00:14:23 Anni käed sõtkuvad, siis puhastab käed taignast, Roosi kommentaar käte puhtakssaamise kohta
00:15:02 Roosi, Katrin, Anni
00:15:07 Andres Valkonen / Leelo Tungal "Leib jahtub", esitab Tõnis Mägi / laul kõlab taustana"
00:15:08 Anni silub taigna, Roosi ja Anni tõstavad leivaastja pliidile, Anni katab selle riietega, peseb ämbris käed
00:15:31 kell seinal
00:15:33 Anni määrib pintsliga panni
00:15:36 5 leivapanni pliidil
00:15:40 kaapekakk kapsalehel
00:15:44 Anni pudeliga
00:15:48 küdev leivaahi, Anni silub leivataigent pannil
00:15:57 Anni võtab ahjust söed, seinakell
00:16:08 leivad labidal ahju, ahjuuks kinni
00:16:20 ahjuuks, Ingrid Rüütel -perenaise viimane mure -
00:16:36 Anni võtab leiva ahjust välja, läheb sellega uksest välja
00:16:55 Anni kastab leivad, katab kile ja lastetekiga
00:17:16 kutsub kaetud laua äärde värsket leiba sööma
00:17:31 Anni lõikab sooja leiba, lauas Ingrid Rüütel, Anni tütar Leili Joala, väimees Jaan Joala
00:18:11 Ingrid Rüütel lõikab leiba ja küsib, kas lõikas õigesti ?
00:18:18 Anni - liiga paksu lõikas, jätkub jutt leivast
00:19:05 Anni hindab leivategu, lõikab kooriku ära, määrib võid, Anni hindab leivategu
00:20:00 Ingrid Rüütel, Leil Joala, väimees Jaan Joala ja Anni söövad
00:20:23 Ingrid Rüütel kiidab leiba, vestlus leivast
00:20:56 Leili Joala (spl) -seda jahu pole alati saada...
00:21:18 Jaan Joala - jahu probleem Kihnus, meierei vajalik
00:21:59 kate 12 m/v fotot kihnu viljalõikuse, rehepeksu, jahvatamise, söömise teemal
00:22:00 Mihkel Zilmer / Jaan Kask "Eestimaa" kõlab taustana
00:22:40 kate, kihnlased poe trepil, Mihkel Umb lapselastega, Salme Mätas? kurnab piima, mehed ehitavad, kalur, naised murul, kalurid, naised kraasivad villa
00:23:09 kate, mehed istuvad pingil, Marina Rooslaid (spl), tants rahvamajas, karuohakad, Kihnu kirik
00:23:28 kate, paadid rannal, paat merel, õhtune taevas
00:23:40 lõputiitrid
00:23:59 viimane tiiter ETV rahvakultuurisaated 1993
00:24:09 lõpp
Faili nimi: 1993-081324-0005_0002_D10_KIHNLASED_KAEVANDU-ANNI-LEIVATEGU.MXF
Indeks: 1993-081324-0005
Kestus: 00:24:09
Registreerimise kuupäev: 03.05.2012
Registreerimise aeg*: 2012-05-03 14:40:58
Videoanalüüsi olek: COMPLETED

Lisa oma arvamus

Arvamuse lisamiseks logi palun sisse Id-kaardi, Mobiil-id või parooliga.
Kommentaare laetakse, oota hetk..

Tellimiseks pead sisse logima

Logi sisse